諏訪「鳥よし」再訪。ひたすら焼き鳥を食べてきた。
諏訪湖のすぐそばにある焼き鳥屋さんである「鳥よし」さんに行ってきた。
鳥よしさんは前に諏訪湖の近くに来たときに見つけたお店。
とにかく焼き鳥を食べるにはいいお店だと記憶している。記録もしていた。
https://junchan.jp/archives/8170「また出張したときはお世話になるかもしれない」とか書いていたとおり、またお世話になってきた。
今日はとにかく、焼き鳥を食べまくるぞ、と。
前回はおまかせで行ったが、今回は好きなものをたくさん食べる方針。
まずは、生ビールで長旅に乾杯しよう。
最初に頼んだのは、もも、せせり、はつ。塩で3本ずつ。
色々と頼むのもいいが、こうやって注文を固めてやると提供されるのも早くてよい。
店員さんは「はつが手に入らない」とかぼやいていたんだけど、食べられたのでラッキーだ。
ゆったりとノートに書き物をしながら、焼き鳥をつまみ、ビールを飲む。これぞ一人居酒屋スタイルだ。
もうちょっと焼き鳥を食べたかったから、豚バラ、砂肝、ぼんじりを追加。塩で2本ずつ。
本当はレバーも頼もうと思ってたんだけど、注文するのを忘れていた。
まあ、それはいいだろう。
あとはたこわさなんかをつまみつつ、ビールが空いたら地酒「高天」を決める。
こうやってひたすら焼き鳥を食べて酒を飲むのもいい。
いい具合に焼き鳥を堪能できて満足した。